Новина: Від Маріуполя до Афін: весняна обрядова випічка греків Надазов’я як живий міст між Україною та Грецією

🇺🇦🇬🇷28 лютого 2026 року в Афінах, в українському освітньому центрі UA EduHab, відбувся унікальний культурно-просвітницький захід — лекція та практичний майстер-клас «Весняна обрядова випічка маріупольських греків: що змінилося за останні 100 років».
Подія об’єднала представників української та грецької громад, дипломатичного корпусу, зокрема представників Посольства України, а також грецьких дипломатів, ставши важливою платформою міжкультурного діалогу та збереження нематеріальної культурної спадщини греків України.
🧑‍🏫Неймовірна Маргарита Араджионі — кандидат історичних наук, провідна наукова співробітниця Інституту сходознавства ім. А. Кримського НАН України, гостя-дослідниця Аристотелівського університету Салонік, уродженка Маріуполя — подарувала учасникам не просто лекцію, а глибоку подорож крізь століття.
✅Під час презентації були представлені унікальні архівні фотодокументи 1920-х років зі знищеного Маріупольського краєзнавчого музею та весняні обрядові традиції греків Надазов’я. Учасники заходу мали можливість не лище почути історію, але й переосмислити, як через випічку — псатир, сабан-псатир, хлібну «мишку» — передається не лише форма, а код спільноти, зв’язок із батьківщиною та внутрішня опора народу.
🙌 Особливо зворушливо було бачити, як під час практичного майстер-класу дорослі й діти разом ліпили з тіста символи весни. У ці моменти традиція ставала живою — не музейною, а нашою, сучасною, продовженою.
⚜️Подія відбулася за організації Спілки греків України в Греції та Федерації грецьких товариств України й стала справжнім мостом між Україною та Грецією — між Маріуполем і Афінами, між минулим і майбутнім.
💛💙 Щиро дякуємо нашому партнеру UA EduHub Greece за довіру та спільне творення змістовних ініціатив. Особлива вдячність пані Марії Іванченко — за потужну підтримку, професійність і щиру залученість!
🤗 Дякуємо кожному, хто був із нами. Продовжуємо берегти, досліджувати й творити — разом!
🇬🇷🇺🇦Στις 28 Φεβρουαρίου 2026, στην Αθήνα, στο ουκρανικό εκπαιδευτικό κέντρο UA EduHub Greece, πραγματοποιήθηκε μια ξεχωριστή πολιτιστική και εκπαιδευτική εκδήλωση — διάλεξη και πρακτικό εργαστήριο με τίτλο «Λατρευτικό ψωμί των Ελλήνων της Μαριούπολης στις εαρινές γιορτές 100 χρόνια πριν και σήμερα».
Η εκδήλωση έφερε κοντά εκπροσώπους της ουκρανικής και της ελληνικής κοινότητας, μέλη του διπλωματικού σώματος, εκπροσώπων της Πρεσβείας της Ουκρανίας, καθώς και Έλληνες διπλωμάτες, αποτελώντας μια σημαντική πλατφόρμα διαπολιτισμικού διαλόγου και διατήρησης της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς των Ελλήνων της Ουκρανίας.
🧑‍🏫Η εξαιρετική Μαργαρίτα Αρατζιώνη — διδάκτωρ Ιστορικών Επιστημών, Ερευνήτρια A' βαθμού του Ινστιτούτου Ανατολικών Σπουδών A. Krymsky της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Ουκρανίας, Επισκέπτρια Ερευνήτρια στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, με καταγωγή από τη Μαριούπολη — προσέφερε στους συμμετέχοντες όχι απλώς μια διάλεξη, αλλά ένα βαθύ ταξίδι μέσα στους αιώνες.
✅ Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης παρουσιάστηκαν μοναδικά φωτογραφικά αρχειακά ντοκουμέντα της δεκαετίας του 1920 από το κατεστραμμένο πλέον Μουσείο Τοπικής Ιστορίας της Μαριούπολης, καθώς και οι εαρινές λατρευτικές παραδόσεις των Ελλήνων της Μαριούπολης. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία όχι μόνο να ακούσουν την ιστορία, αλλά και να αναστοχαστούν πώς μέσα από την αρτοποιία — το ψατύρ, το σαμπάν-ψατύρ και το ψωμάκι «ποντικάκι» — μεταδίδεται όχι μόνο η μορφή, αλλά και ο κώδικας της κοινότητας, ο δεσμός με την πατρίδα και το εσωτερικό στήριγμα του λαού.
🙌 Ιδιαίτερα συγκινητική ήταν η στιγμή κατά την οποία, στο πλαίσιο του πρακτικού εργαστηρίου, ενήλικες και παιδιά έπλαθαν μαζί από ζύμη σύμβολα της άνοιξης. Σε αυτές τις στιγμές η παράδοση γινόταν ζωντανή — όχι μουσειακή, αλλά δική μας, σύγχρονη και συνεχής.
⚜️Η εκδήλωση διοργανώθηκε από την Ένωση Ελλήνων της Ουκρανίας στην Ελλάδα και την Ομοσπονδία Ελληνικών Συλλόγων Ουκρανίας και αποτέλεσε μια πραγματική γέφυρα μεταξύ Ουκρανίας και Ελλάδας — μεταξύ Μαριούπολης και Αθήνας, μεταξύ παρελθόντος και μέλλοντος.
💛💙 Εκφράζουμε τις ειλικρινείς μας ευχαριστίες προς τον εταίρο μας UA EduHub Greece για την εμπιστοσύνη και τη συνδημιουργία ουσιαστικών πρωτοβουλιών. Ιδιαίτερες ευχαριστίες στην κα Μαρία Ιβαντσένκο για την ισχυρή υποστήριξη, τον επαγγελματισμό και την ειλικρινή της αφοσίωση!
🤗 Ευχαριστούμε θερμά όλους όσοι ήταν μαζί μας. Συνεχίζουμε να διαφυλάσσουμε, να ερευνούμε και να δημιουργούμε — μαζί!